Ελαιόδεντρα φορτωμένα με καρπό, περιμένουν την συγκομιδή, η οποία φέτος αναμένεται πλούσια, για τους παραγωγούς της Κρήτης.
Μια ηλιόλουστη ημέρα σε ένα κτήμα είναι η ανταμοιβή για τους κόπους ενός χρόνου δουλειάς, όπως αναφέρει η ΕΡΤ.
Η περσινή χρονιά ήταν απογοητευτική με μόλις 38.000 τόνους λαδιού από ολόκληρο το νησί, όταν το 2023 είχε φτάσει 132.000 τόνους Φέτος οι καιρικές συνθήκες ευνόησαν και τα δέντρα απέδωσαν το μέγιστο των δυνατοτήτων τους.
Μόνο στον νομό Λασιθίου η παραγωγή αναμένεται να ξεπεράσει τους 30.000 τόνους. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ υπάρχει πάντα το θέμα των τιμών, γιατί ακόμη και ο δημοσιογράφος είναι και παραγωγός, όπως λέει ο Ιάσων.
Οι Κρήτες περιμένουν ότι η παραγωγή θα ξεπεράσει τους 100.000 τόνους, αλλά το θέμα των εργατικών χεριών απασχολεί άπαντες. Με ημερομίσθιο πάνω από 60 ευρώ και διασφαλισμένο το φαγητό η τιμή παραγωγού δεν ικανοποιεί για να καλύψει τα έξοδα.
Διπλάσια η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη
Η αυξημένη παραγωγή δεν αρκεί από μόνη της για να διασφαλίσει ένα βιώσιμο εισόδημα για τους ελαιοπαραγωγούς. Το υψηλό κόστος καλλιέργειας και συγκομιδής, η έλλειψη εργατικών χεριών και η αβεβαιότητα για τις τιμές δημιουργούν ένα ασφυκτικό περιβάλλον, ενώ η καρπόπτωση που καταγράφεται σε διάφορες περιοχές του νησιού προκαλεί πρόσθετη ανησυχία.
Όσον αφορά την τιμή, φαίνεται πως κυμαίνονται περίπου από 3,60 έως 4 ευρώ το κιλό , τιμές που δεν επαρκούν για να καλύψουν το συνολικό κόστος παραγωγής, στο οποίο περιλαμβάνονται τα ημερομίσθια για την συγκομιδή, τα λιπάσματα, τα φυτοφάρμακα και οι υπόλοιπες καλλιεργητικές δαπάνες.
Ένα πρόβλημα για την ελληνική παραγωγή ελαιολάδου είναι η εισαγωγή φτηνού λαδιού από την Τυνησία, όπου όμως οι νέες εκτάσεις όπου καλλιεργούνται ελαιόδεντρα έχουν αγοραστεί από ευρωπαίους, οι οποίοι βρήκαν μια γη καλλιέργειας και επεξεργασίας του καρπού χαμηλού εργατικού κόστους, σε βιομηχανικό επίπεδο.
Σε περίπου 1.840.000 τ.μ. γης καλλιεργούνται 82 εκατ. ελαιόδεντρα, κατατάσσοντας την χώρα μεταξύ των κορυφαίων παγκόσμιων παραγωγών βιολογικού ελαιολάδου. Ωστόσο οι απέραντες εκτάσεις είναι επίπεδες και δεν έχουν το πετρώδες έδαφος και την σύνθεση του χώματος, της κρητικής γης όπου η μορφολογία, η σύνθεση του εδάφους και το κλίμα δίνουν ξεχωριστές μοναδικές ποικιλίες.
Οι παραγωγοί στην Κρήτη ζητούν μία τιμή επάνω από 4 ευρώ, αλλά αυτό μπορεί να διατεθεί μόνο σε καταναλωτές οι οποίοι είναι πρόθυμοι να πληρώσουν ακριβά ένα λίτρο, το οποίο μπορούν να το βρούν εισαγόμενο με ένα ή δυο ευρώ φθηνότερα. Επιπλέον, ένα ακριβότερο ελληνικό λάδι είναι μη ανταγωνιστικό για εξαγωγές. Η ονομασία προελεύσεως κατά την τυποποίηση δεν εγγυάται ότι θα το κάνει προτιμητέο από την αγορά. Η εξίσωση δεν βγαίνει.
Φωτογραφία: Envato
