Σε τροχιά έναρξης μπαίνει ο φετινός θερισμός στη Θεσσαλία, με τους παραγωγούς να προετοιμάζονται για την είσοδο των αλωνιστικών μηχανών στα χωράφια μέσα στις επόμενες ημέρες.
Πρώτο αναμένεται να θεριστεί το κριθάρι, ενώ θα ακολουθήσουν σταδιακά τα σιτάρια, ανάλογα με την περιοχή και τον ρυθμό ωρίμανσης των καλλιεργειών.
Παρά τη γενικά καλή εικόνα που παρουσιάζουν φέτος τα σιτηρά, χάρη στις ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις, οι αγρότες παραμένουν προβληματισμένοι για τις επιπτώσεις που μπορεί να προκαλέσουν οι τελευταίες βροχές και οι ισχυροί άνεμοι στις αποδόσεις και την ποιότητα της παραγωγής.
Βάσει των τρεχόντων δεδομένων, τα σιτηρά στις ορεινές και ημιορεινές περιοχές της περιφερειακής ενότητας αναμένεται να μπουν στη διαδικασία του αλωνισμού σε περίπου μία εβδομάδα. Αντίστοιχα, οι καλλιέργειες στον θεσσαλικό κάμπο, οι οποίες ακολουθούν ελαφρώς διαφορετικό ρυθμό ωρίμανσης, θα αρχίσουν να θερίζονται σε περίπου 10-12 ημέρες.
Παραγωγή – Τιμές
Σε ό,τι αφορά την πορεία και την ποιότητα των σιτηρών, η γενική αποτίμηση κρίνεται ικανοποιητική. Καθοριστικό ρόλο στην ομαλή ανάπτυξη των φυτών διαδραμάτισαν οι σημαντικές βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν κατά τη διάρκεια του Απριλίου. Οι ποτιστικές εκείνες βροχές βοήθησαν πάρα πολύ τις καλλιέργειες στο κρίσιμο στάδιο της ανάπτυξής τους, προσφέροντας την απαραίτητη υγρασία για το γέμισμα του καρπού. Την ίδια ώρα, το ενδιαφέρον στρέφεται και στο εμπορικό κομμάτι, με τις πρώτες τρέχουσες τιμές να δίνουν το στίγμα της αγοράς. Για το σκληρό σιτάρι οι τιμές αυτή τη στιγμή κυμαίνονται στα 21-22 λεπτά το κιλό, ενώ για το κριθάρι η αγορά εκκινεί στα 18-19 λεπτά το κιλό.
Τα προβλήματα
Ωστόσο, παρά την καλή προϊστορία της φετινής καλλιεργητικής περιόδου, οι παραγωγοί βρίσκονται σε κατάσταση επιφυλακής λόγω των πρόσφατων άστατων καιρικών φαινομένων. Το μοναδικό αλλά σοβαρό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι καλλιέργειες αυτή την περίοδο εστιάζεται στον συνδυασμό των όψιμων βροχοπτώσεων με τους ισχυρούς ανέμους. Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, ο αέρας και η βροχή δημιουργούν έντονα φαινόμενα πλαγιάσματος των σιτηρών, ρίχνοντάς τα στο έδαφος. Η εξέλιξη αυτή εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε άμεση υποβάθμιση της ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος, αλλά και σε απώλειες στην τελική στρεμματική απόδοση, αφαιρώντας κέρδος από το εισόδημα των Θεσσαλών αγροτών.
Πηγή: eleftheria.gr
Φωτογραφία: Eurokinissi
