Σε φθινοπωρινούς ρυθμούς και με επίκεντρο τον πλούτο του ελληνικού αμπελώνα, η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού την Κυριακή, 8 Νοεμβρίου.
Μέσα από το οργανωμένο οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», 23 επισκέψιμα οινοποιεία-μέλη της ένωσης προσκαλούν το οινόφιλο κοινό να ανακαλύψει τα μυστικά του κρασιού μέσα από ξεναγήσεις και ειδικά διαμορφωμένες γευσιγνωσίες.
Όπως ορίζει ο προγραμματισμός της δράσης, η είσοδος για το κοινό στα οινοποιεία είναι δωρεάν, με το βασικό ωράριο λειτουργίας να εκτείνεται από τις 11:00 το πρωί έως τις 17:00 το απόγευμα. Οι επισκέπτες καλούνται να συνθέσουν τη δική τους περιηγητική εμπειρία, επιλέγοντας σταθμούς ανάμεσα σε οκτώ γεωγραφικές οινικές διαδρομές:
Στη Διαδρομή του Ολύμπου και της Ηπείρου, το κοινό υποδέχονται το Κτήμα Κατσαρού (Κρανιά Ολύμπου) και το Zoinos Winery (Ζίτσα) αντίστοιχα.
Στη Διαδρομή των Λιμνών, συμμετέχουν ο Αμπελώνας Καμκούτη και το Κτήμα Βογιατζή στο Βελβεντό, καθώς και το Κτήμα Άλφα με το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στην περιοχή του Αμυνταίου.
Στη Διαδρομή Πέλλας-Γουμένισσας, τις πύλες τους ανοίγουν το οινοποιείο 3 Γενιές – Οικογένεια Θωμαΐδη (Πιπεριά Αριδαίας) και το Μικρό Κτήμα Τίτου (Γουμένισσα).
Ιδιαίτερα δυναμική είναι η παρουσία στη Διαδρομή της Νάουσας, με τη συμμετοχή έξι μονάδων: το Βαένι Νάουσα (12:00-17:00), το Οινοποιείο Τασιώνα (11:00-18:00), το Κτήμα Κυρ-Γιάννη, το Κτήμα Φουντή, το οινοποιείο Boutari και το Klonas Boutique Winery (11:00-16:00).
Στη Διαδρομή της Θεσσαλονίκης συμμετέχουν το Οινοποιείο Κεχρής (Καλοχώρι), το Κτήμα Φλόριαν (Τρίλοφος) και το Κτήμα Γεροβασιλείου (Επανομή).
Στη Διαδρομή Χαλκιδικής ο επισκέπτης θα βρει το Akrathos Newlands Winery στη Μεγάλη Παναγία (11:00-16:00).
Τέλος, στη Διαδρομή του Διονύσου, το παρών δίνουν το Κτήμα Βιβλία Χώρα (Κοκκινοχώρι), τα Estates Costa Lazaridi και το Κτήμα Παυλίδη (Δράμα), η Oenops Wines (Προσοτσάνη) και το Κτήμα τ’ Αποστόλη στις Σέρρες (11:00-18:00).
Πλούσιο Πρόγραμμα Παράλληλων Εκδηλώσεων
Η φετινή διοργάνωση ξεφεύγει από την παραδοσιακή δομή της απλής γευσιγνωσίας, ενσωματώνοντας πληθώρα δράσεων πολιτισμού, ιστορίας και γαστρονομίας.
Για τους λάτρεις της παράδοσης, το Μικρό Κτήμα Τίτου έχει προγραμματίσει στις 12:00 αναπαράσταση του παραδοσιακού τρύγου με τη συνοδεία των φημισμένων «Χάλκινων της Γουμένισσας» και τοπικού πολιτιστικού συλλόγου. Στη Θεσσαλονίκη, το Οινοποιείο Κεχρής διοργανώνει εξειδικευμένο “Ξινόμαυρο Γουμένισσας Experience”, ενώ το Κτήμα Φλόριαν προσφέρει μια εναλλακτική εμπειρία συνδυάζοντας το κρασί με έκθεση κλασικών αυτοκινήτων (Oldtimer Car Show) και street food.
Ιδιαίτερη έμφαση στον πολιτισμό και τη βιωσιμότητα δίνει το Κτήμα Γεροβασιλείου, το οποίο γιορτάζει 40 χρόνια πορείας. Το πρόγραμμά του περιλαμβάνει τη δημιουργία ενός «Mural της Συνέχειας» από τον εικαστικό Ap.Set, ομιλίες από τον Δρ. Jeffrey Landsale (Πρόεδρο της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής) και τον καταξιωμένο Chef Κώστα Σπηλιάδη, καθώς και ζωντανή μουσική από το σχήμα KADINELIA. Παράλληλα, το Κτήμα Βιβλία Χώρα φιλοξενεί έκθεση ζωγραφικής με «Πορτρέτα του Αμπελώνα», ενώ έχει μεριμνήσει και για τους μικρούς επισκέπτες με μια ανοιχτή δημιουργική γωνιά ζωγραφικής.
Στο πεδίο της υψηλής γαστρονομίας και εξειδικευμένης οινογνωσίας, τα Estates Costa Lazaridi διοργανώνουν masterclass παλαιωμένων εμβληματικών ετικετών (με κόστος 20 ευρώ και τα έσοδα να διατίθενται στη ΜΚΟ «Καλλιστώ»). Στις Σέρρες, το Κτήμα Τ’ Αποστόλη παντρεύει τα κρασιά του με φθινοπωρινά υλικά (μανιτάρι, κολοκύθα, κάστανο) και καινοτομεί παρουσιάζοντας εργαστήρια παρασκευής “Autumn Wine Cocktail”. Επιπρόσθετα, σπάνιες παλαιές εσοδείες-έκπληξη θα ανοιχτούν στο Κτήμα Κατσαρού και στα Κτήματα Κυρ-Γιάννη σε Αμύνταιο και Νάουσα, με το τελευταίο να προσφέρει επιπλέον περίπατο στους αμπελώνες του Ξινόμαυρου.
Διαγωνισμός Φωτογραφίας «Wine Through Your Glass»
Η γιορτή ολοκληρώνεται με τον διαδραστικό διαγωνισμό φωτογραφίας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Την Κυριακή 8 Νοεμβρίου, οι επισκέπτες των παραπάνω οινοποιείων καλούνται να δημοσιεύσουν στο Facebook ή το Instagram φωτογραφίες «μέσα από το ποτήρι τους», χρησιμοποιώντας το hashtag #winetourism26 και το όνομα του οινοποιείου που βρίσκονται. Τα αποτελέσματα του διαγωνισμού θα κοινοποιηθούν την Τετάρτη 11 Νοεμβρίου. Σύμφωνα με τη διοργάνωση, οι πέντε πρώτοι νικητές θα βραβευτούν λαμβάνοντας από τρεις φιάλες κρασί από τα οινοποιεία που επισκέφθηκαν.
Για το αναλυτικό πρόγραμμα, πληροφορίες κρατήσεων στις ειδικές δράσεις, καθώς και για τους όρους του διαγωνισμού, το κοινό μπορεί να ενημερωθεί μέσω της επίσημης ιστοσελίδας των Οινοποιών Βορείου Ελλάδος (www.winemakersofnorthgreece.gr).
Φωτογραφία: Envato
